Drinky s ginom sú jedným z najviac podceňovaných pôžitkov v živote. Jeho všestrannosť a kompatibilita s rôznymi chuťami ho priam predurčujú do koktailov. Relaxant po práci, osviežujúci párty nápoj, perfektný aperitív pred večerou – nie je núdza o spôsoby, ako si vychutnať ružový gin, modrý gin, akýkoľvek gin.
Prinášame vám zoznam tých najlepších drinkov z ginu. Nebojte sa, nechýba ani recept na gin a tonic, ale pripravíme si aj niečo komplexnejšie. Nazdravie!
Recept: gin a tonic
Začnime overenou klasikou. Je nejaký symbolickejší drink s ginom, než tento? Dve kľúčové ingrediencie, jedna super chuť.
Ingrediencie:
- 0,6 dcl ginu
- 1,2 dcl tonicu
- 2x plátok limetky
Do pohára na miešané nápoje nasypte najprv ľad a potom nalejte gin. Následne pridajte tonic a jemne párkrát zamiešajte. Nakoniec ozdobte limetkou.
Recept: gin fizz
Prvý zdokumentovaný recept na Gin Fizz sa objavil v roku 1876 vo vydaní brožúry „The Bartender’s Guide“. Dodnes patrí medzi osvedčené klasiky a aj to svedčí o jeho kvalite.
Ingrediencie:
- 0,6 dcl ginu
- 0,2 dcl sirupu
- 0,3 dcl čerstvej citrónovej šťavy
- 0,3 dcl sódy
- 1 vaječné bielko
Gin, citrónovú šťavu a bielko dáme do shakera a poriadne ním trasieme aspoň 15 sekúnd. Pridáme následne 3-4 kocky ľadu a pokračujeme v shakeovaní kým zmes nevychladne. Nakoniec prelejeme do vychladeného pohára na miešané nápoje a dolejeme sódu.
Alternatívne možno v tomto drinku použiť aj modrý gin namiesto klasického.
Recept: Strawberry Martini
Drink ako stvorený pre Instagram. Esteticky bezchybný, arómou vábivý a chuťovo nezabudnuteľný. V hlavnej role ružový gin.
Ingrediencie:
- 0,3 dcl ružového ginu,
- 0,3 dcl sladkého vermútu,
- 0,3 dcl suchého vermútu,
- 0,1 dcl Maraschino višňového likéru,
- 2 zrelé jahody
Do shakera pridáme všetky ingrediencie, vrátane 3 jahodových polovíc a ľadu. Poriadne pretrasieme aspoň 15 sekúnd, nech sa chute skombinujú. Prelejeme do pohára na martini a ozdobíme poslednou jahodovou polkou.
Recept: Tom Collins
Tento koktail je datovaný najmenej do roku 1869, údajne pomenovaný po čašníkovi v Londýne. Chcel niekto historický drink? Navyše z rodiska ginu?
Ingrediencie:
- 0,6 dcl suchého ginu,
- 0,3 dcl čerstvej citrónovej šťavy,
- 0,1 dcl sirupu,
- sóda,
- koliesko citrónu na dozdobenie
Do pohára na miešané nápoje dáme gin, šťavu a sirup. Pridáme ľad a dolejeme do plna sódou. Premiešame, ozdobíme, vychutnávame.
Negroni
Horký, sladký, suchý a zároveň osviežujúci kokteil karmínovej farby má povesť letnej klasiky. Pravdou však je, že nikdy nie je zlý čas na to, aby ste si vychutnali Negroni. Ani práve teraz.
Ingrediencie:
- 0,3 dcl ginu
- 0,3 dcl Campari
- 0,3 sladkého vermútu
- pomarančová kôra na ozdobenie
Do shakera pridáme všetky tri hlavné zložky a nasekáme doň ľad. Poriadne pretrasieme, aspoň 15-20 sekúnd. Prelejeme do pohára, ozdobíme pomarančovou kôrou a užívame si.
