A birs őszi gyümölcs, a belőle készített párlat különlegességnek számít, és napjaink legdivatosabb pálinkája. Különleges, mert sokkal nehezebben feldolgozható a gyümölcs, mint a hagyományos társai.
Az ókori időkből aranyalmaként ismert gyümölcs mágikus erővel bír. A hiedelem szerint távolt tartja a gonoszságot.
“A birsalmának szaga mindenféle méregnek nagy ellensége. Erősíti a gyomrot, jó a hasfájásra és a másnaposság ellen.”
A Pannonhalmi Birspálinka illata kellemes, harmónikus, íze pedig a birslekvárra emlékeztet minket.
Értékelések
Még nincs értékelés.