Kavalan Distillery je priekopníkom v umení jednosladovej whisky v taiwanskej župe Yilan. Od roku 2005 vyrába Kavalan minerálne tavné vody Snow Mountain a zreje v jedinečnej kombinácii intenzívneho tepla a vlhkosti spolu s morským a horským vánkom. To všetko kombinuje a vytvára tak kvalitný, hladký a ovocný charakter, pre ktorý je Kavalan známy.
Kavalan má staré meno z okresu Yilan. Podnikateľ Tien-Tsai Lee, krajina požehnania, tu sníval o novej vlasti whisky a o storočnej pálenici pre posledné generácie.
Ambícia pána T. T. Leeho vytvoriť prvú taiwanskú whisky ho preniesla cez starý svet do posvätných liehovarov v Škótsku a Japonsku. Vedel, že môže konkurovať, Taiwan musí byť na svetovej úrovni, a to preverilo každú stránku jeho odhodlania.
Kavalan združuje vysoko kvalifikovaný tím pre výskum a vývoj, ktorý preberá dedičstvo renomovaného špecialistu na whisky, zosnulého Dr. Jima Swana. Za ňou stojí spoločnosť King Car Group a jej viac ako 40 rokov skúseností a znalostí v oblasti nápojov.
Hodnotenia
Ešte žiadne hodnotenia.