Plantation Black Cask Double Aged je veľmi zaujímavá zmes rumov pochádzajúcich z dvoch vynikajúcich krajín produkujúcich rum – Barbados a Peru. Ide o výsledok unikátneho dvojitého zrenia. Po destilácii rumy zostávajú zrieť vo svojej krajine vo veľkých 200-litrových sudoch z dubového dreva po dobu niekoľko rokov. Na druhú fázu dozrievania sú prevezené do Francúzska, kde je zmes uložená do menších vypálených dubových sudov Ferrand, vďaka čomu má výsledný rum elegantný, jemne dymový charakter.
Farba: Tmavá jantárová.
Vôňa: Na začiatku sladké pečivo s náznakom medu a vanilky, ktoré je doplnené kvetinovými tónmi. Záver je dymový a príjemne ostrý.
Chuť: Intenzívne ostrá, výrazná chuť sladkého muškátového orieška, karamelu a kokosu, doplnená kvetinovými, orieškovými a zadymenými dubovými tónmi.
Hodnotenia
Ešte žiadne hodnotenia.