Az érlelés és a befejezés 3 különféle hordóban történik, ami felfedi a Saison Rum Triple Cask Barbados egyedi jellegét. Az első három év amerikai fehér tölgyfahordókban, amelyek korábban burbont tartalmaztak.
Az érlelés a szigeten történik, ahol a rum hőt és sajátos éghajlatot használ fel, amely egyedülálló oxidációt kölcsönöz a jövőbeni rumnak és felgyorsítja érettségét. Ezt követően a rumot Franciaországba szállítják, ahol tölgyfahordókban 2 évig érlelődik a konyak és végül Tessendier mester által kevert konyak után.
A minőségi karibi rum másodszor érlelődött a hagyományos whisky hordók mellett Franciaországban konyakos hordókban.
Értékelések
Még nincs értékelés.