Dozrievanie a konečná úprava prebieha v 3 rôznych typoch sudov, čo odhaľuje jedinečný charakter Saison Rum Triple Cask Trinidad.
Prvé tri roky v amerických sudoch z bieleho dubu, ktoré predtým obsahovali bourbon. Dozrievanie prebieha na ostrove, kde rum využíva teplo a špecifické podnebie, ktoré dáva jedinečnú oxidáciu budúcemu rumu a urýchľuje jeho zrelosť.
Následne je rum prevezený do Francúzska, kde zreje 2 roky v dubových sudoch po koňaku a nakoniec miešaný koňak majstrom Tessendierom.
Hodnotenia
Ešte žiadne hodnotenia.